Samedi 29 octobre 2011
Une nouvelle journée commence dans les montagnes du centre de Bali, au coeur de l’île à l’écart des touristes (une fois de plus!). Nous démarrons la journée avec une petite randonnée dans les rizières de Jatiluwih, elles font parti des plus belles rizières de l’île, et on comprend pourquoi!
A voir la taille de cette personne dans ces paysages de rizières, on imagine les heures de travail harassant que ça représente, sachant que chaque pied est repiqué manuellement!!!
Les rizières en panoramique sphérique.
Que dire à part que c’est magnifique!
En panoramique plat haute définition. Clic to Zoomify.
Les petites “maisons’ sont des abris qu’utilisent les paysans, soit pour se reposer, soit pour abriter du bétail.
On sent bien que la saison des pluies arrive, les nuages accrochent très rapidement les montagnes et la pluie menace. Par contre, il fait toujours aussi chaud et humide!
Ade au milieu de ces paysages sublimes. J’adore cette photo!
Un boeuf tranquillement installé au milieu des rizières.
En panoramique plat haute définition. Clic to Zoomify.
Petite photo souvenir avec Nyoman!
Avec ces couleurs et toutes ces formes géométriques, je ne me serais pas arrêté de prendre des photos… Heureusement que la lumière n’était pas top, sinon j’aurais abusé du déclencheur!
L’avantage de se balader au coeur des rizières, plutôt que de se contenter des panoramas, est que cela permet d’apprécier la complexité des systèmes d’irrigation.
Une paysanne en train de repiquer quelques pieds! C’est impressionnant de voir faire les paysans, car c’est vraiment un travail long et minutieux alors qu’ils font ça sur des surfaces assez impressionnantes!
Photo souvenir en amoureux!
Un petit bout qui se lave au milieu des rizières!
Maintenant qu’on est bien descendu dans les rizières, il va falloir remonter au village!
Ca parait tout con comme ça, mais marcher sur les terrasses des rizières n’est pas si simple que ça. Déjà il ne faut pas avoir le vertige mais surtout il faut avoir un bon équilibre! Les terrasses ne sont pas forcément toujours stables, et il y a parfois des petits canaux d’irrigations dissimulés par l’herbe qui sont vraiment traitres!
Et voilà ce que je disais! Je me suis fait avoir! le pied dans la vase!!!
Je vais tâcher de faire attention maintenant!
Heureusement que Nyoman est là pour nous guider, on se demande comment il arrive à se repérer au milieu des rizières!
Je profite d’un canal d’irrigation pour nettoyer et vider mes chaussures de la vase!
Sur le retour on croise quelques locaux!
Une astuce de plus pour diriger, canaliser, économiser l’eau si précieuse pour le riz…
En panoramique plat haute définition. Clic to Zoomify.
Deux heures de marche plus tard, la boucle est bouclée et nous voilà de retour au village de Jatiluwih qui jouit d’un panorama assez exeptionnel!
Avant de reprendre la route vers le lac Bratan, petite pause fruitière pour reprendre des forces!
Nous voilà maintenant sur les bords du lac Bratan, dont les eaux se mêlent souvent aux nuages restés accrochés à flanc de montagne. Visite d’un temple très photogénique avant d’emprunter une époustouflante route des crêtes jusqu’aux berges du plus préservé des lacs de montagne de Bali que nous traverserons en pirogue guidés par un pêcheur, avant d’entreprendre une randonnée dans la forêt primaire.
Ce temple est celui qu’on retrouve sur les billets de 50000 roupies indonésiennes (4€ environ)
11 meru, soit le maximum qui indique que le temple est vraiment sacré.
Un pêcheur à la ligne.
Et voici les lacs de montagne de Bali (Tamblingan et Buyan)
Des chauves souris. Elles sont utilisées pour que les touristes se prennent en photo avec moyennant quelques roupies!
En début d’après midi, on arrive sur les bords de ces petits lacs. Nous allons en traverser un en pirogue avant de faire le retour à pied par la foret primaire. On trouve des Datura un peu partout…
Quelques enfants s’occupent comme ils peuvent. Dans cette région reculée, il n’ont pas tous la chance de pouvoir aller à l’école.
Nous en attendant, on doit traverser le lac en pirogue!
C’est parti, sous un ciel menaçant…
Y’a plus qu’à ramer!
Koman s’y colle aussi!
Après notre petite escapade en pirogue, il est temps de retourner à notre point de départ mais cette fois ci, on va le faire à pied par la fôret qui borde le lac.
Remarquez les rubans bleus que l’on porte en ceinture (sash), c’est parce que les lacs et la fôret sont sacrés, du coup il faut porter le Sarong ou au minimum le sash.
On se sent tout petit au milieu de ces Ficus gigantesques!
Voici un panoramique sphérique pour vous donner un meilleur aperçu des lieux.
Et voilà, c’est tout pour aujourd’hui. En fin d’après midi on rejoint notre hôtel, le Munduk Sari, où nous sommes attendus pour un petit cours de cuisine Balinaise! On découvre notre chambre. On va passer une nuit douillette sous de grosses couvertures! Comme on est en montagne il fait plutôt frais la nuit. Ca change du bord de mer et de la chaleur humide écrasante!
La vue depuis le balcon de notre chambre!
Le menu que l’on va cuisiner et ensuite manger!
Les haricots verts balinais sont légèrement plus long que les nôtres!
Préparation de la “Balinease sauce”
Urab Sayur, sorte de mix de légumes (haricotes verts, carottes, graines de soja…) avec sauce balinaise.
Préparation de beignets de pomme de terre.
La soupe de légumes avec quelques morceaux de poulet.
Et voilà après ce petit moment sympa en cuisine on profite de la vue de notre chambre avant d’aller déguster notre repas!
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janvier 17th, 2012 at 18 h 26 min
Bonsoir.
Nous avons eu votre adresse par l’intermédiaire d’une de nos connaissances qui elle même s’est intéressée à votre blog par l’intermédiaire de la même personne. Nous tentons d’envisager un voyage à Bali mais comme nous n’avons pas votre âge et ne parlons pas ou très peu l’anglais, nous nous demandions si nous pourrions avoir un guide et loger à l’hotel ou ailleurs en sachant ue nous préfèrerions être “baignés” parmi les balinais sans avoir des vacances trop fatigantes. (Nous avons respectivement 65 et 69 ans). Nous sommes en forme, mais appréhendons un peu . Vous pourriez peut être nous donner quelques conseils en ce qui concerne l’évolution de notre voyage (vol, hôtel à réserver ici ou là-bas). Nous habitons Villemur/tarn, et pourrions nous nous rencontrer? Merçi de nous contacter afin de nous soumettre quelques bons conseils.
janvier 21st, 2012 at 22 h 29 min
Allez cousin, un pied dans la boue des rizières, je suis sûre que ça porte bonheur…
Et pour la cuisine, vous nous faites goûter ça quand?